無特殊人群

無傳染性

1.腹痛：多位于臍部，悶痛較輕。可有不同程度壓痛。
2.腹瀉：主要癥狀輕重不一，急性起病，每日數次至10多次，呈黃色水樣便，可有泡沫或少量粘液，嚴重者可帶少量膿血。
3.有不同程度惡心、腹脹、頭痛、四肢無力，嚴重腹瀉可導致脫水，電解質紊亂，甚至休克。

1、糞便鏡檢
將糞便樣本取樣后制成涂片，在顯微鏡下直接觀察。正常糞便中無紅細胞，但可見少量白細胞。白細胞與膿細胞增多一般見于腸炎。
2、糞便培養
以糞便做標本進行細菌培養，可以幫助有效鑒定腸道疾病病原。取樣需在使用抗生素前進行。
3、血常規
可根據外周血白細胞總數、中性粒細胞數、嗜酸性粒細胞數等判斷感染的類型，對究竟是細菌感染、病毒感染還是寄生蟲感染可有初步判斷。
4、血清抗體檢測
通過檢查血液中的抗體判斷病原體。

診斷依據
1.有飲食不當病史。
2.腹痛、腹瀉伴其他消化道、全身癥狀。
3.血常規：白細胞計數總數和中性粒細胞百分比輕度升高。
4.糞常規：為黃色水樣便，可帶少量粘液，偶見白細胞和膿細胞。培養可發現致病菌。
鑒別診斷
本病當有上消化道出血時，應與消化性潰瘍、食道靜脈曲張破裂等引起的出血相鑒別。少數病例出現腹部劇痛，應與消化性潰瘍穿孔、急性膽囊炎、急性腹膜炎、急性闌尾炎和不典型急性心肌梗塞相鑒別。

一般治療：

臥床休息，停止一切對胃有刺激的飲食或藥物，多飲水，酌情短期禁食。

藥物治療：
1、解痙止痛腹痛可用解痙劑，如口服阿托品0.3~0.6mg或普魯苯辛15mg,或肌肉注射山莨菪堿5~10mg或安腹痛一支。

2、抗菌消炎如細菌感染，應適當選用抗生素藥物如黃連素0.3g,每日三次。復方新諾明，每次1~2片，每日2次。氟派酸0.1~0.2,每日3次。若劇烈嘔吐或明顯失水時，給予靜脈滴注葡萄糖鹽水。酸中毒，適當靜脈滴注5%碳酸氫鈉溶液。上消化道出血時應補液，必要時輸血，冰水洗胃，口服制酸劑。
3、腸黏膜保護劑和吸附劑
蒙脫石有吸附腸道毒素和保護腸黏膜的作用，已被證實在急性腹瀉中能夠縮短腹瀉病程，降低腹瀉頻率。???????
4、益生菌
可提高臨床療效，降低臨床癥狀發生率。
治愈標準：??????
1.癥狀體征消失。??????
2.因嘔吐劇烈或有失水、酸中毒經對癥處理后糾正。大便常規、血常規正常。??????
預后：?????
本病一般預后良好。由于沙門菌屬感染的急性腸炎、胃腸道反應劇烈，腸道內的致病菌被迅速排出體外；因此，毒血癥癥狀一般較輕，病人多于短期內自行恢復。部分病人由于機體抵抗力差，或患有一些慢性病或接受腎上腺皮質激素、免疫抑制劑等治療，致使身體抵抗力下降，則病菌可自腸壁侵入血液引起菌血癥，造成較長的感染過程。對急聚暴瀉者要及時補液，并注意糾正電解質及酸堿平衡，否則會有不良后果，對老人與嬰幼兒尤應注意。

日常護理
1、病情嚴重者應該去醫院輸液并服用醫生開具的藥物，如要多天輸液必須按照醫生要求輸液。
2、在經過治療后患者應臥床休息，不要吃飯不要吃任何東西，時間在6-12小時之間，之后可以逐漸吃流質食物，例如稀飯，腹瀉排泄物多為水狀的話應該多喝淡鹽水。
3、嘔吐的東西要馬上處理掉，避免交叉感染，注意觀察腹瀉的次數時間及并發癥，如有發燒要服退燒藥；待到病情稍微好轉后可以吃一點固體食物，但不允許食用難消化難吸收的食物，使用量也不應過多。

夏秋季是急性腸炎的高發季節，應注意飲食衛生，少食生冷，不吃不新鮮、隔夜食物，尤其對生吃的水果蔬菜應徹底清洗，洗后食用。一旦發生腹瀉、腹痛等消化道癥狀，及時服藥尤其注意有無特殊病原體的感染，如霍亂、痢疾桿菌、阿米巴原蟲等，有食物中毒的立即停止進食，有食品過敏及時就診。